- -

medan snön virvlar ner.

Hej. Känner mig lätt nedslagen idag. Trodde våren var här men ICKE. Fick ta på mig tjocka vinterjackan igen och pappas björnfitta på huvudet. Sitter på vagnen mot badhuset med håkan i öronen och badkläderna i väskan och sluter jag ögonen kan jag nästan känna vårens varma strålas, ölen i handen och fåglarnas kvitter. Skall simma idag med en vän men har ångest över att visa mig i bikini. Suck. Vi hörs senare raringar. Puss /C

2011-03-09 @ 11:44:39 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Middagstips

Träningen avklarad och vad är bättre än middag efter ett hårt pass? Fetaostbiffar på ekologisk nötfärs med en härlig sallad. Skall försöka äta mer kött eftersom jag inte riktigt klarar av att tillgodose mitt behov av protein så jag försöker göra lite varianter.

21 dagar från socker har passerat. Jag har fuskat lite för mycket men insett att lösgodis är rätt så äckligt faktiskt. Passar på att läsa lite om vad det innehåller för att avstå ifrån det framöver i allt större grad.

Från sund.se

"Sugen på lite krossade och torkade löss? Nej, tänkte väl det. Men för dom flesta är det numera vardagsmat. Det smaskiga godis du nyss åt innehåller med stor sannolikhet rester från löss. Här ser du vad ditt godis innehåller.

Att godis innehåller socker i mängder och olika varianter det vet vi alla men lika känt är inte att dom vanligaste godissorterna får sin härliga färg eller glansiga yta från lössrester. Fast lite lössrester kanske inte är hela världen eftersom godiset oftast också innehåller slakteriavfall. Dom flesta godissorter innehåller gelatin som är gjort av svinsvål, det vill säga slakteriavfall som rensats, kokats och blekts.

Om du vill undvika löss- och svinrester så se till att läsa innehållsförteckningen. På godisförpackningen deklareras lössresterna som E 120, karmin, eller E 904, schellack, och gelatin brukar deklareras som svinsvål.

Azofärgämnen

Genom att använda karmin kan godistillverkarna på naturlig väg göra godiset mer färgglatt. Tidigare användes azofärgämnen som kunde ge allergireaktioner hos känsliga personer. Dessa förbjöds i Sverige på 80-talet men blev genom inträdet i EU til låtna igen. Efter att ha snabbscannat den svenska godismarknaden kan sund.nu med glädje konstatera att svenska godistillverkare inte använder azofärger. Dom finns främst i importerat godis.

Azofärgen E102, tartrazin, är förbjuden att användas i Sverige förutom i godis. Färgen kan ge häftiga allergireaktioner hos känsliga med hudutslag och svullnad på kroppen och i halsen.

Vi hittade E102 i Wasabiärtor och importerad choklad.

Härdade fetter

Utöver socker finns det också gott om härdade fetter i godis. Främst i godis med choklad men även i godis där man lätt tror att inget fett förekommer, som i småbarnsgodiset nummer ett - pez.

Nu är det ju inte så att vi äter godis för att det är nyttigt utan för att det är gott och finns tillhands överallt. I Sverige äter vi närmare 16 kilo godis per person och år. Det är mycket, särskilt om man tänker på att bärkonsumtionen bara utgör 2 kg per person och år.

Tips för sundare godisvanor

Ät godis bara på lördagarna

Köp hälften så mycket som du brukar

Blanda upp godiset - 1/3 godis, 1/3 frukt och 1/3 nötter

Ät gärna godiset i samband med måltiderna

Ät hellre godis på dagen än på kvällen

Godis direkt efter lördagens träningspass är helt okej

Gör ditt eget godis så vet du exakt vad du får i dig"

2011-03-08 @ 20:35:19 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

solsken till dig.

var hos tandläkaren idag. det hade blivit nått fel så det tog bara 1 minut ungefär.
haha, så kan det gå. men eftersom jag blev klar så tidigt så bestämde jag mig för att promenera hem. och jag är så glad över att jag gjorde det. underbart väder och solskenet spred sig som energi i min kropp och promenaden gav mig en chans och filtrera lite grubbelrier som tagit över det senaste. nu är jag nästan en ny människa, tror att det sista som behövs är några längder på badhuset så det blir det imorgon med min nya fina vän T!

vackraste platsen i göteborg antagligen. mitt hjärta gör små lyckohopp varje gång jag går här. hade ju inte klagat om jag kunde få en lägenhet här.

Puss/C

2011-03-08 @ 13:45:04 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Måndagstråkig

Jag är på tråkhumör efter 13 timmar på jobbet. Skulle dansat Zumba och tagit en promenad med Charlie men kom hem fyra timmar senare än planerat. Är på dåligt humör men blir gladare av att tänka på morgondagens stenåldersträning. Det är precis vad jag behöver. Vår, snälla kom!

2011-03-07 @ 21:16:57 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Söndagsmiddag

Bjuder på denna anekdot i samband min "middag". En gång var jag på en föreläsning om kost och föreläsaren hade med sig en Mc.Donaldspåse. Hon tog upp innhållet som bestod av en hamburgare och pommes frites. Hon hade haft det i påsen i sex månader och det såg ut som det brukar göra. Det är så mycket strunt i den maten att det inte är någon skillnad på sex månader. Är inte det helt skrämmande? Så ät inte det allt för ofta. Våra kroppar liknar ett akvarium så tänk om man häller massa skräp där i. Då blir det grumligt och smutsigt. Om min middag var god? Endast första tuggan.

2011-03-06 @ 17:04:32 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Skräpdag de lux

En dag som kommer vara i dimmans tecken. Tack vara den FANTASTISKA fest igår så mår jag inget vidare idag... Phu! Vilken kväll, vilka vänner, vilka presenter!!! Jag är så lycklig över att jag har så många fina människor i mitt liv.

Det är strålande sol ute men jag kommer spendera dagen på soffan. Har precis kommit hem från en frukost på café med några av gästerna från igår. Min frukost

Idag är det en skräpdag. Tanken på träning gör mig spyfärdig och jag kommer sätta tänderna i den mest konstgjorda hamburgare i hela världen senare.

2011-03-06 @ 12:58:14 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

ni har väll inte missat?

Jennies blogg, kalasgott.com. tycker hon är lite störig i TV men man kan ju inte sticka under stol med att hon är kolosalt duktig. Ett av hennes favoritrecept som jag bara måste testa någon gång är detta! alltså vinkokta blåmusslor med parmesan. oj oj oj.

puss/C

2011-03-05 @ 20:10:59 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

nedköp.

testade dessa igår på jobbet. ekologisk nöt och russinmix från Garant som är hemköp och willys egna märke (ca 5kr billigare på willys men samma sak) men blev riktigt riktigt besviken,samtliga nötter smakade beskt som de blivit besprutade med nått gojs.. ingen trevlig smak, sedan var det mest russin vilket inte heller var jättekul men de var åtminstånne goda. kommer antagligen inte köpa dem igen och det tycker jag ärligt talat inte ni heller ska göra.

puss/C

2011-03-05 @ 20:03:12 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

lugn kväll.

blev nästan en timma på gymmet idag.
hade helt glömt att de stängde klockan sex på lör-sön.
men bättre än inget.
om en stund börjar melodifestivalen, andra chansen idag va?

dagens middag blev pasta med kyckling och bacon i ädelostsås.
kanske inte det nyttigaste men ack så gott. kan jag verkligen rekomendera.
och det bästa utav allt är att det finns kvar så det räcker till middag imorgon.
skall ju jobba dygn på jobbet 8-8.

tänker föresten bräcka godisförbudet en dag tidigt.
men det är okej. tycker ändå det gått förvånandsvärt bra att hålla upp med godis och fikabröd i tre veckor.
men ikväll blir det coca cola och anton bergs sea salt and almonds. mums.
oj, nu börjar de :) hihi.

puss/C

2011-03-05 @ 19:59:12 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Konsten att bli motiverad

C, när du känner som du gör just nu kring motivationen finns det bara en sak att göra. Ta på dig sköna träningskläder och gå till gymmet. När du väl är där kommer du känna dig galet bra och köra ännu hårdare. Så blir jag motiverad; gå dit och känna sig bra. Det räcker tillräckligt.

Detoxstart den 21 mars gäller. Jag berättar mer imorgon om vad det innebär. Fram tills dess; mycket grönt, kött och frukt.

2011-03-05 @ 17:12:34 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Birthday party

Prepare for party. Pastan kokar, tallrikar står på bordet, vinet är på kylning och ny klänning är inköpt. Ikväll har jag min 25årsfest för mina vänner. Det skall bli så roligt!!!

Började dagen med functional moves en timma. Det var svinjobbigt men hur skönt som helst. Läcker kombination.

Dear Miami - Roisin Murphy ur högtalaren och nu skall sminket på.

2011-03-05 @ 17:09:45 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

lätt omotiverad.

kommit på undanflykter hela dagen för att inte gå och träna.
men nu kommer jag inte på några fler.

förstår inte varför de ska vara så svår o komma iväg
när det känns så bra efterråt?

/c

2011-03-05 @ 16:26:21 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Vad är det för en dag? är det en vanlig dag?

nej det är ingen vanlig dag för det är L födelsedag. HURRA HURRA HURRA!
Vilken fest, idag skall vi fira. Tyvärr på varsitt håll eftersom jag skall jobba.
Men som en liten tröst hittade jag en mumsig tårta som ni kan göra till kalaset imorgon.
(eller närsom)enyoy. (hittade den här)

Raw halloncheesecake
4 bitar

1 dl cashewnötter
4 dadlar, urkärnade och blötlagda
1 ½ dl tinade frysta hallon
1 pressad lime
2-3 msk kokosolja

Mixa cashewnötter, dadlar, hallon och limesaft till en slät kräm. Tillsätt kokosolja och mixa in det ordentligt i krämen. Klä en form eller liten skål med plastfilm och häll i krämen. Ställ i kylen några timmar tills det stelnar. Vänd ut cheesecaken på ett fat och servera med jordgubbar eller andra bär på toppen.

eller varför inte denna eller denna? Åh ja, eller denna!!!!

Hoppas du får en underbar födelsedag kära kära kusin <3 Massa pussar <3 /c

2011-03-04 @ 11:38:00 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

ren start.

Självklart L är jag på en detox.
vilka är med mig?

kan du inte berätta lite mer vad det innebär?
vad får man äta? vad får man inte äta?

skulle vi kunna ta det efter begravningen tror du?

kramar / C

2011-03-03 @ 23:01:18 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

ett litet kvällsmål.

Kunde inte låta bli. även om mamma lagade en god linssoppa förut som vi åt med massor av surdegsbröd (som seriöst kommer bli min nya drog) fast den var kanske det starkaste jag ätit i hela mitt liv. men någonstans har jag hört att stark mat är bra för matsmältningen. så var jag nästan lite tvungen, eller ja kanske inte, men var lite sugen och eftersom godis är bannlyst i detta hem numera så blev det ett glas paulins blåbär och acai - superjuice och en tallrik med hallon, soyayoghurt och lite müsli. känner mig jäkla duktig även om jag inte tränat idag.

mammas goda linsgryta, som var jävligt stark . surdegsbröd, så jävla gott, har ni inte provat.. do!!! det samma gäller dedär surdegsknäcket - kommer aldrig äta wasa igen . nya favoritjuicen - dyr dock - men ibland behöver man lite vardagslyx - min mumsiga kvällsmat som jag precis ätit opp.

nu skall jag skriva lite mail till min sjöman, se klart BB
krypa ner i sängen och stensomna och inte vakna på minst 12 timmar.

Föresten L och alla kära läsare, vad tycker ni om surdegsbröd?
och visst är det lite bättre än vanligt bröd?

PUSS / C

2011-03-03 @ 22:46:39 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Att gå ner i vikt med acai-kapslar...

Jag tror tyvärr inte att piller och dylikt har någon avgörande effekt om du vill gå ner i vikt. Tänk vad lätt det hade varit att knapra piller istället för att äta bra mat och röra på sig! Det viktiga i samband med en viktnedgång är att man för en förändring som faktiskt blir en livsstil. Många rasar i vikt med pulverdieter och annat onaturligt men när de sedan går över i gamla vanor går de upp allting igen, om inte ännu mer...

Jag vill poängtera att man hittar ett sätt att leva som kan leva hela tiden. Om du vill gå ner i vikt så är det självklart att man äter bra mat och rör på sig men det tycker jag att man skall göra hela tiden. Skillnaden kan ju vara att man under sin viktnedgångsperiod håller igen på "frestelser".

Det kan tyckas vara lätt för mig att säga som inte vill gå ner i vikt att man inte skall vara fokuserad på just vikt. Självklart skall man gå ner i vikt om man inte trivs med den vikt man har men det viktigare är att man upplever sig själv vara pigg, full av energi och har lätt för att röra på sig. Fokus borde vara att må bra och hitta en livsstil som fungerar hela tiden.

Jag har ett förslag till dig C! Jag tycker att du skall genomföra en detox-period. Kort beskrivet handlar det om att man rensar kroppen på slaggprodukter och äter bara mat som påverkar hälsan positivt. Ren mat med mycket näring. De positiva effekter med en detox är

- mer energi

- lugn mage

- viktminskning

- bättre sömn

- vackrare hy

C, du beskriver att du har svårt att sova och det är en anledning till att göra en detox. För att uppnå bästa effekt skall man genomföra en detox i 14 dagar men det går även i fem dagar.

Så säg till mig när du är redo för att starta din detox. Jag kan göra dig sällskap eftersom det är så bra för kroppen att rensa hur allt strunt. Dagarna innan du påbörjar en detox skall du dra ner på kaffe, socker, chips och kakor eftersom kroppen behöver vänja sig lite inför förändringen.

2011-03-03 @ 22:37:55 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Om fruktsocker

Vissa påstår att fruktsocker gör oss feta medan andra påstår att det är nyttigt. Läs den här artikeln. Artikeln beskriver främst det fruktsocker som tillsätts i produkter. Det sista stycket bekräftar min teori om att frukt innehåller liten mängd fruktsocker och att det därmed inte har negativ effekt för hälsan. Det är istället viktigt att äta på grund av dess positiva egenskaper.

Bland annat bananer och gröna vindruvor innehåller mycket fruktsocker i förhållande till andra frukter. Men ekologiska bananer är ett bättre alternativ (när man har ätit ekologiska bananer under en period smakar icke ekologiska bananer rena rama struntet).

Frossa i frukt. Det gör jag och mår så himla bra av det. Testa om du också gör det! Och glöm inte våra fantastiska bär; hallon och blåbär.

2011-03-03 @ 22:10:37 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

I'm back

Frånvaron är över. Tentaperioden är över. Inlämningarna är över. I alla fall för en stund. Mitt liv som närmare 0 år än 50 år är imorgon över. Helt plötsligt fyller jag 25. Inte för att ålder i sig har någon betydelse men det faktum att tiden går så snabbt är skrämmande. Jag diskuterade detta med en vän. Hon hade läst att vi upplever att tiden går så snabbt eftersom vi alltid har något att göra... I länder där man inte "stressar" och lever som vi, upplever folket ett tiden går långsammare. Jag tror faktiskt att det ligger mycket i det. För hur ofta stannar vi upp för att andas och bara vara? Vi får passa oss så vi inte lever farligt. Säger jag som gör på tok för mycket under en period just nu.. Men snart så skall jag stanna upp och bara vara. Till sommaren.

2011-03-03 @ 20:45:36 Permalink Allmänt Kommentarer (1) Trackbacks ()

helt slut.

Man skulle kunna tro, efter man läst rubriken, att jag kört ett sjujäkla pass på gymmet. Men icke. Faktum är att det enda jag gjort idag, egentligen är att jobba. Har nämnligen ö knäckt extra som lärarvikarie idag. 8 timmars ständigt skrikande är till ända, mitt huvud är mos och jag är äntligen på väg hem. Där väntar min sköna säng. Oboy Vad jag kommer sova gott. /C

2011-03-03 @ 19:28:59 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

did you know?

man skall inte dricka te och apelsinjuice på morgonen - iallafall inte tillsammans.

jaha, varför inte det då? tänker säkert du nu.
Jo! såhär är det.

I bladen från tebusken, det vill säga i alla svarta, röda och gröna teer finns det en massa hälsosama antioxidanter som exempelvis theaflaviner, thearubiginer och, katechinerna men dessa försvårar tyvärr kroppen att ta upp C-vitamin. Därför är det många, mig ikluderad, som druckigt te och apelsinjuice till frukost och trott att man varit supernyttig. Men så är alltså inte fallet.

Är du ute efter C-vitamin kick så:
- spara apelsinjuicen till mellanmålet istället eller drick örtte eller kaffe till frukost.
- tänk på att vitaminerna i juice lätt förstörs av värme, ljus och syre.
- Ät hellre en färsk frukt - ett mycket bättre alternativ - och dessutom innehåller den inget tillsatt socker.

PUSS / C

2011-03-02 @ 20:05:48 Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

Tidigare inlägg Nyare inlägg