Detox? Jag googlar och får följande information.
"En detox handlar om att rensa ut gifter och slaggprodukter som har samlats i dina organ genom att äta en kost som är utrensande, vitamin- och mineralrik och full av antioxidanter och samtidigt utesluta så mycket gifter som det går! Du ger din kropp en chans att återhämta sig och det är en bra början på din nya hälsosamma livsstil.
Är en detox nödvändig?
Ja, verkligen! Under våra levnadsår belastar vi våra inre organ med alldeles för mycket gifter. Våra kroppar är inte skapta för att kunna hantera allt vi stoppar i oss och det medför att vi skapar en obalans i kroppen samt att många får ett för surt ph-värde. En god hälsosam detoxkur ger kroppen bra förutsättningar för att så att säga starta om. Man får en känsla i kroppen av renhet, välmående och välbefinnande med en god matsmältning och fungerande mag-/tarmfunktion.
Vad vi behöver är ett program som rensar och återställer balansen i kroppen och hjälper oss att hitta en hälsosam livsstil. Resultaten blir att vi blir piggare och får mer energi. Dessutom får vi vackrare hud, glänsande hår, starkare naglar, en väl fungerande mage, bättre koncentrationsförmåga, sömn och immunförsvar."
Under detoxkuren begränsar man intaget av gifter och äter en extremt utrensande kost. För att få bättre effekt skall kuren pågå i 14 dagar men vi börjar med en 5-dagarskur. Redan efter tre dagar kan du känna skillnad i hur magen mår! När jag gjorde den första gången kände jag en befrielse från tidigare magont i samband med att jag åt mat.
Listar här saker som du kan äta rikligt av. Denna lista är baserat på Ulrika Davidssons bok "Detox".
Ananas Apelsin Aubergine Banan Blåbär Broccoli Citron Fänkål Granatäpple Grapefrukt Groddar Gurka Halon Ingefära Jordgubbar Lök Mango Melon Morot Oliver Palsernacka Paprika Papaya Passionsfrukt Plommon Päron Rödbete Sallad av alla dess slag Sockerärtor Sparris Spenat Tomat Vattenkrasse Vindruvor Vitkol Vitlök Äpple Ärtor Örter
Listar saker som du skall äta i en begränsad mängd, 1 msk för smaksättning.
Agaesirap Chili Honung Kryddor Perso Soltorkade tomater Tomatpuré Vegetabiliska oljor Vinäger örtsalt
Listar saker som du max kan äta 1-2 dl per dag av.
Quinoa Råris Linser Bönor Bovete Alger Tofu Svamp Sojamjölk Chevreost Halloumiost Fetaost Sojayoughurt Naturella nötter Frön
Listar saker som skall undvikas
Processad mat Härdade fetter Alkohol Kaffe Svart te Salt Socker Komjölksprodukter Vete Nötkött Fläskkött Smör Viltkött Lammkött FIsk Skaldjur Ägg Havre Råg Dinkel Korn
Kan uppfattas som väldigt extremt om du inte är van att äta mat som rensar kroppen och bistår därför med lite förslag på meny under veckan för att underlätta
Frukostalternativ: Fruktsallad med sojayoghurt och nötter, smoothie bestående av frukt ifrån listan som du får äta obegränsat med, bovetegröt med soyamjölk och bär
Mellanmålsalternativ: Frukt, naturella nötter i mindre mängd, knapra grönsaker; förslagsvis morot eller avokado med lite örtsalt på. (Väldigt bra med viktiga fetter i avokado).
Middagsalternativ: Sallader med alla dess möjliga innehåll; avokadosallad, kål och morotssallad... Låt fantasin flöda! För att få mer matig sallad ät ost som tillbehör. Hallomiost stekt i olja! (Mums!) När jag skriver sallad så menar jag inte sallad i form av gröna blad. Det skall fortfarande ge dig energi och inte hungerkänslor. För att göra salladen fyllig brukar jag blanda i kikärtor med en klick pesto.
På länken nedan hittar du recept!
På måndag startar vi! Längtar efter en spännande vecka!
/L
